กรดอัลฟ่า-คีโตกลูตาริก CAS:328-50-7 ผู้ผลิตผู้จัดจำหน่าย

กรดอัลฟ่า-คีโตกลูตาริกมีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ อาหาร ยา และเคมีภัณฑ์ขั้นสูงมันถูกใช้เป็นสารตัวกลางในวงจรของเครบที่เร่งปฏิกิริยาโดยเอนไซม์กลูตาเมตดีไฮโดรจีเนสบนกลูตาเมตนอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อปรับปรุงการสังเคราะห์โปรตีน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของเซลล์จุลินทรีย์ และทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์กรดอะมิโนและนิวคลีโอไทด์กรด α-คีโตกลูตาริกพร้อมกับแอล-อาร์จินีนสามารถรับรีดิวซ์ด้วยโซเดียมไซยาโนโบโรไฮไดรด์เพื่อสร้างไดสเตอริโอเมอร์ โนปาลีน และไอโซโนปาลีนสามารถเตรียมกรด α-ketoglutaric ใน L-arginine alpha-ketoglutarate 1:1 และ 2:1 สำหรับโภชนาการการกีฬาส่วนใหญ่เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มโภชนาการการกีฬา