4-Methylumbelliferyl-เบต้า-D-glucopyranoside CAS: 18997-57-4

ผลของ 4-Methylumbelliferyl-beta-D-glucopyranoside (MUG) คือการทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับเอนไซม์เบต้า-กลูโคซิเดสเอนไซม์นี้จะแยกพันธะกลูโคซิดิกของ MUG ส่งผลให้มีการปล่อย 4-Methylumbelliferone (4-MU) การใช้ MUG ส่วนใหญ่จะอยู่ในสาขาจุลชีววิทยา โดยเฉพาะสำหรับการตรวจหาและจำแนกแบคทีเรียที่ผลิตเบต้ากลูโคซิเดสMUG มักใช้ในการตรวจหาเชื้อ Escherichia coli (E. coli) ในตัวอย่างน้ำและอาหารE. coli มีเอนไซม์เบต้ากลูโคซิเดสซึ่งสามารถไฮโดรไลซ์ MUG และสร้างสัญญาณฟลูออเรสเซนต์เมื่อมีแสงอัลตราไวโอเลต (UV) คุณสมบัติฟลูออเรสเซนต์ของ 4-MU ช่วยให้ตรวจจับและหาปริมาณได้ง่ายเมื่อสารตั้งต้น MUG ถูกไฮโดรไลซ์ 4-MU ที่สร้างขึ้นจะปล่อยแสงเรืองแสงสีน้ำเงิน ซึ่งอำนวยความสะดวกในการระบุแบคทีเรียที่มีกิจกรรมเบต้ากลูโคซิเดสวิธีนี้มักใช้ในการตรวจสอบสภาพแวดล้อมและการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร เนื่องจากเป็นวิธีที่รวดเร็วและละเอียดอ่อนในการตรวจจับการปนเปื้อนของแบคทีเรีย นอกเหนือจากการประยุกต์ใช้ในจุลชีววิทยาแล้ว MUG ยังสามารถใช้เพื่อศึกษากิจกรรมและการยับยั้งของเบต้ากลูโคซิเดสใน การวิจัยทางชีวเคมีและอณูชีววิทยาการเรืองแสงช่วยให้สามารถตรวจวัดจลน์ศาสตร์ของเอนไซม์ และสามารถใช้เพื่อคัดกรองสารยับยั้งหรือตัวกระตุ้นที่เป็นไปได้ของการทำงานของเบต้า-กลูโคซิเดส โดยรวมแล้ว MUG เป็นสารประกอบอเนกประสงค์ที่พบการใช้งานอย่างแพร่หลายในสาขาจุลชีววิทยา ชีวเคมี และอณูชีววิทยาสำหรับการตรวจจับ ของการทำงานของเบต้ากลูโคซิเดสและการจำแนกแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์นี้