เกลือไดโพแทสเซียมของกรดเอทิลีนไดอะมีนเตตระอะเซติก ไดไฮเดรต CAS:25102-12-9

สารคีเลต: EDTA (ไดโพแทสเซียม) เป็นสารคีเลตที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่าสามารถจับกับไอออนโลหะและสร้างสารประกอบเชิงซ้อนที่เสถียรได้ โดยทั่วไปใช้เพื่อกำจัดไอออนโลหะที่ไม่ต้องการออกจากสารละลาย โดยเฉพาะไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งอาจทำให้เกิดคราบตะกรันและลดประสิทธิภาพของกระบวนการบางอย่าง

การบำบัดน้ำ: EDTA ไดโพแทสเซียมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในงานบำบัดน้ำเพื่อกำจัดไอออนโลหะหนักที่อาจพบได้ในแหล่งน้ำ เช่น ตะกั่ว ทองแดง และปรอท โดยการสร้างสารประกอบเชิงซ้อนที่เสถียรกับไอออนโลหะเหล่านี้ EDTA ไดโพแทสเซียมสามารถป้องกันการตกตะกอนของโลหะ ทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำมีความปลอดภัยสำหรับการใช้งานต่างๆ

การแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม: ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม EDTA ไดโพแทสเซียมถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและรักษาคุณภาพและรูปลักษณ์ของอาหารแปรรูป โดยสามารถดักจับไอออนโลหะที่ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันและการเน่าเสียได้

สูตรตำรับยา: EDTA ไดโพแทสเซียมยังใช้ในสูตรตำรับยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะสารกันเสีย ช่วยรักษาสภาพของยาโดยป้องกันการเสื่อมสภาพหรือการสลายตัวที่เกิดจากไอออนของโลหะ

เคมีวิเคราะห์: EDTA ไดโพแทสเซียมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเคมีวิเคราะห์สำหรับการใช้งานต่างๆ รวมถึงการไทเทรต การใช้เป็นสารปกปิด และเป็นสารอ้างอิงมาตรฐาน คุณสมบัติในการจับโลหะของมันทำให้มีคุณค่าในการหาความเข้มข้นของไอออนโลหะในตัวอย่างต่างๆ