เมล็ดเฟนูกรีค CAS:84625-40-1 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

สารสกัดจากเมล็ดเฟนูกรีคเป็นสารสกัดจากเมล็ดแก่ของพืชตระกูลถั่วเฟนูกรีค ประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ เช่น กาแลคโตแมนแนน มีสรรพคุณในการบำรุงไต ขับความเย็น และบรรเทาอาการปวด ใช้รักษาภาวะไตพร่อง อาการปวดจากความเย็นในช่องท้องส่วนล่างและลำไส้เล็ก ไส้เลื่อน โรคเท้าของนักกีฬาที่เกิดจากความเย็นและความชื้น และอาการอื่นๆ สารสกัดจากเมล็ดเฟนูกรีคมีประวัติยาวนานในฐานะส่วนประกอบของยาแผนโบราณ ผงเฟนูกรีคทำหน้าที่เหมือนหมากฝรั่งและอิมัลซิไฟเออร์ ทำให้มีประโยชน์ในการใช้เป็นสารให้ความคงตัวและสารเพิ่มความข้นในอาหาร นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องเทศและสารปรุงแต่งรสในการปรุงอาหารอีกด้วย