กรดริโบนิวคลีอิกจากยีสต์ขนมปัง CAS:63231-63-0

กรดริโบนิวคลีอิก (RNA) จากยีสต์โตรูลาอาจใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับศึกษากิจกรรมของไรโบนิวคลีเอสของเอนไซม์ เช่น ไรโบนิวคลีเอส-เอ, ไรโบนิวคลีเอส T1 (RNAase) และเฟื่องฟ้า xbuttiana โปรตีนต้านไวรัส 1 (BBAP1) กรดริโบนิวคลีอิกจากยีสต์ของคนทำขนมปังอาจใช้เป็น สารตั้งต้นสำหรับศึกษากิจกรรมของไรโบนิวคลีเอสของเอนไซม์ เช่น RNAaseนอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับใช้เป็นพาหะในการทำให้กรดนิวคลีอิกบริสุทธิ์และการตกตะกอน