กรดไรโบนิวคลีอิกจากยีสต์ขนมปัง CAS:63231-63-0

กรดไรโบนิวคลีอิก (RNA) จากยีสต์โทรูลาสามารถใช้เป็นสารตั้งต้นในการศึกษาการทำงานของเอนไซม์ไรโบนิวคลีเอส เช่น ไรโบนิวคลีเอส-เอ ไรโบนิวคลีเอส T1 (อาร์เอ็นเอเอส) และโปรตีนต้านไวรัส 1 จากต้นบูแกนวิลเลีย เอ็กซ์บัทเทียนา (BBAP1) นอกจากนี้ กรดไรโบนิวคลีอิกจากยีสต์ขนมปังยังสามารถใช้เป็นสารตั้งต้นในการศึกษาการทำงานของเอนไซม์ไรโบนิวคลีเอส เช่น อาร์เอ็นเอเอส ได้อีกด้วย และยังเหมาะสำหรับใช้เป็นตัวพาในการทำให้บริสุทธิ์และการตกตะกอนของกรดนิวคลีอิก