โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต CAS:7758-29-4

ในฐานะสารเติมแต่งอาหาร โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STPP) ใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและการกักเก็บความชุ่มชื้นของเนื้อสัตว์แปรรูปและอาหารทะเล ในอุตสาหกรรมผงซักฟอก STPP ใช้เป็นสารปรับสภาพน้ำและช่วยแขวนลอยอนุภาคดิน ป้องกันไม่ให้ดินตกตะกอนซ้ำบนพื้นผิวระหว่างรอบการซัก นอกจากนี้ยังมีการใช้งานในการผลิตเซรามิก เป็นสารกระจายตัวในการขุดเจาะน้ำมัน และเป็นสารหน่วงไฟในอุตสาหกรรมสิ่งทอ ความสามารถในการดักจับไอออนโลหะทำให้มีคุณค่าในการบำบัดน้ำและเป็นสารยับยั้งการเกิดตะกรันในกระบวนการทางอุตสาหกรรมต่างๆ คุณสมบัติที่หลากหลายของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในผลิตภัณฑ์และกระบวนการต่างๆ มากมาย