ไซลิทอล CAS:87-99-0 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

ไซลิทอลเป็นแอลกอฮอล์โพลีไฮดริกที่เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากธรรมชาติ ผลิตในเชิงพาณิชย์จากพืชที่มีไซแลน (เช่น ต้นเบิร์ช) โดยผ่านกระบวนการไฮโดรไลซิสเป็นไซโลส มีความหวานเท่ากับซูโครส ละลายได้เร็ว และมีค่าความร้อนของการละลายเป็นลบ ทำให้เกิดความรู้สึกเย็น มีพลังงาน 24 กิโลแคลอรีต่อกรัม ใช้ในหมากฝรั่ง ยาอมแก้เจ็บคอ และช็อกโกแลต ไซลิทอลเป็นสารให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิว ทำหน้าที่เหมือนเครื่องเพิ่มความชื้น โดยดึงความชื้นจากอากาศมาสู่ผิว ผู้ผลิตบางรายยังกล่าวถึงคุณสมบัติในการปลอบประโลมและต้านจุลชีพ ไซลิทอลเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเปลือกต้นเบิร์ชและผลไม้และผักที่มีเส้นใยหลายชนิด รวมถึงข้าวโพด ไซลิทอลใช้เป็นสารให้ความหวานที่ไม่ทำให้ฟันผุในรูปแบบยาต่างๆ เช่น ยาเม็ด ยาน้ำเชื่อม และสารเคลือบ นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นทางเลือกแทนซูโครสในอาหารและเป็นส่วนประกอบหลักของขนมยา ไซลิทอลกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในการนำไปใช้ในหมากฝรั่ง น้ำยาบ้วนปาก และยาสีฟัน ในฐานะสารที่ช่วยลดคราบจุลินทรีย์และฟันผุ (โรคฟันผุ) แตกต่างจากซูโครส ไซลิทอลจะไม่ถูกหมักเป็นกรดที่ก่อให้เกิดฟันผุ และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดฟันผุโดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย Streptococcus mutans ซึ่งเป็นสาเหตุของฟันผุ เนื่องจากไซลิทอลมีความหวานเท่ากับซูโครส ประกอบกับความรู้สึกเย็นเมื่อละลาย จึงมีประสิทธิภาพสูงในการเพิ่มรสชาติของยาเม็ดและน้ำเชื่อม และช่วยกลบรสชาติที่ไม่พึงประสงค์หรือรสขมที่เกี่ยวข้องกับสารออกฤทธิ์และสารช่วยในยาบางชนิด