เกลือโซเดียมของกรด 3-มอร์โฟลิโน-2-ไฮดรอกซีโพรเพนซัลโฟนิก CAS:79803-73-9

การควบคุมค่า pH: เกลือโซเดียม MES ทำหน้าที่เป็นสารควบคุมค่า pH ช่วยรักษาระดับ pH ให้คงที่ในระบบทดลอง โดยมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษในช่วง pH 5.5 ถึง 7.1

ความสามารถในการต้านทานการเปลี่ยนแปลงค่า pH: MES มีความสามารถในการต้านทานการเปลี่ยนแปลงค่า pH สูงในช่วงค่า pH ที่เหมาะสม สามารถต้านทานการเปลี่ยนแปลงค่า pH ได้แม้จะเติมกรดหรือเบสในปริมาณเล็กน้อย ทำให้สามารถควบคุมสภาวะการทดลองได้อย่างแม่นยำ

การทดสอบเอนไซม์: MES นิยมใช้เป็นบัฟเฟอร์ในการทดสอบเอนไซม์ เนื่องจากรบกวนปฏิกิริยาของเอนไซม์น้อยที่สุด ช่วยรักษาการทำงานของเอนไซม์ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมโดยการรักษาสภาพแวดล้อมที่มีค่า pH คงที่

การทำให้โปรตีนบริสุทธิ์: บัฟเฟอร์ MES มักใช้ในกระบวนการทำให้โปรตีนบริสุทธิ์ ช่วยรักษาเสถียรภาพและกิจกรรมของโปรตีนในระหว่างขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ต่างๆ เช่น โครมาโทกราฟีแบบแลกเปลี่ยนไอออน หรือการกรองด้วยเจล

การแยก DNA และ RNA: MES ถูกนำมาใช้ในกระบวนการแยก DNA และ RNA โดยช่วยรักษาเสถียรภาพของกรดนิวคลีอิกและบัฟเฟอร์ให้ทนต่อการเปลี่ยนแปลงค่า pH ที่อาจส่งผลต่อความสมบูรณ์ของสารเหล่านั้น

การเพาะเลี้ยงเซลล์: เกลือโซเดียม MES ใช้ในอาหารเลี้ยงเซลล์เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่มีค่า pH คงที่ ซึ่งเอื้อต่อการเจริญเติบโตและการเพิ่มจำนวนของเซลล์ โดยให้สารละลายบัฟเฟอร์ที่ช่วยรักษาเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการทดลองเพาะเลี้ยงเซลล์

ความเสถียรและความเข้ากันได้: MES เป็นที่รู้จักในด้านความเสถียรภายใต้สภาวะทางสรีรวิทยาและความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ยังคงมีประสิทธิภาพในสถานการณ์การทดลองต่างๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับนักวิจัย