แคลเซียมฟอสเฟต CAS:7758-87-4 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

แคลเซียมฟอสเฟตเป็นสารประกอบที่มีอยู่หลายรูปแบบ ได้แก่ แคลเซียมฟอสเฟตแบบโมโนเบสิก ไดเบสิก และไตรเบสิก แคลเซียมฟอสเฟตแบบโมโนเบสิก หรือที่เรียกว่า โมโนแคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมไบฟอสเฟต และแคลเซียมฟอสเฟตแบบกรด ใช้เป็นสารช่วยให้ขึ้นฟูและสารเพิ่มความเป็นกรด แคลเซียมฟอสเฟตแบบไดเบสิก หรือที่เรียกว่า ไดแคลเซียมฟอสเฟตไดไฮเดรต ใช้เป็นสารปรับสภาพแป้งและสารเสริมแร่ธาตุ แคลเซียมฟอสเฟตแบบไตรเบสิก หรือที่เรียกว่า ไตรแคลเซียมฟอสเฟต และแคลเซียมฟอสเฟตตกตะกอน ใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน สารเสริมแร่ธาตุ และสารปรับสภาพ แคลเซียมฟอสเฟตเป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและแหล่งแคลเซียมที่เป็นผงสีขาวซึ่งแทบไม่ละลายในน้ำ ใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนในเกลือแกงและน้ำส้มสายชูแห้ง และใช้เป็นแหล่งแคลเซียมและฟอสฟอรัสในซีเรียลและของหวาน สารนี้ทำหน้าที่เป็นสารฟอกขาวในแป้งและไขมันหมู ป้องกันการเปลี่ยนสีที่ไม่พึงประสงค์ และเพิ่มความคงตัวในการทอด นอกจากนี้ยังเรียกอีกชื่อว่า ไตรเบสิกแคลเซียมฟอสเฟต, ไตรแคลเซียมออร์โธฟอสเฟต, แคลเซียมฟอสเฟตไตรเบสิก และแคลเซียมฟอสเฟตตกตะกอน