กลีเซอริลโมโนลอเรต CAS:142-18-7 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

กลีเซอริลลอเรตเป็นโคอิมัลซิไฟเออร์สำหรับอิมัลชันแบบน้ำมันในน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นสารเพิ่มไขมันชั้นเยี่ยมที่ช่วยส่งเสริมการดูดซึมและมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย โมโนลอรีน (1-Lauroyl-rac-glycerol) ใช้เป็นสารต้านจุลชีพในสูตรอาหารและไมโครอิมัลชันต่างๆ และเป็นสารลดก๊าซมีเทนในสัตว์เคี้ยวเอื้อง กลีเซอรอลโมโนลอเรตเป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารกันเสียอาหารขั้นสูงในปัจจุบัน พบได้ตามธรรมชาติในน้ำนมแม่ และได้รับการยอมรับในระดับสากลว่าเป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารชั้นดี ในขณะเดียวกันก็เป็นสารต้านแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และครอบคลุมหลายชนิด