ไอโซมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์/IMO CAS:499-40-1 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

ไอโซมอลโทสเป็นไกลโคซิลกลูโคสที่ประกอบด้วยหน่วย D-กลูโคไพราโนสสองหน่วยที่เชื่อมต่อกันด้วยพันธะอัลฟา-(1->6) มีบทบาทเป็นเมตาบอไลต์ เมตาบอไลต์ของมนุษย์ และเมตาบอไลต์ของหนู ไอโซมอลโทสเป็นไดแซ็กคาไรด์ที่คล้ายกับมอลโทส แต่มีพันธะอัลฟา-(1-6) แทนที่จะเป็นพันธะอัลฟา-(1-4) เป็นน้ำตาลรีดิวซิง น้ำตาลทั้งสองชนิดเป็นกลูโคสและไพราโนส ไอโซมอลโทสผลิตขึ้นเมื่อน้ำเชื่อมมอลโทสเข้มข้นถูกบำบัดด้วยเอนไซม์ทรานส์กลูโคซิเดส (TG) และเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักในส่วนผสมของไอโซมอลโทโอลิโกแซ็กคาไรด์ เป็นผลิตภัณฑ์จากการเกิดคาราเมลของกลูโคส

สั่งซื้อหรือขอใบเสนอราคา

รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

การประยุกต์ใช้และผลกระทบ

ไอโซมอลโทสสามารถนำไปผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องดื่ม ยา เครื่องปรุงรส เครื่องสำอาง และอาหารฟังก์ชันแคลอรี่ต่ำอื่นๆ ได้หลากหลาย ไอโซมอลโทสเป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตสายสั้นที่ประกอบด้วยโมเลกุลของกลูโคสซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยพันธะที่ทนต่อการย่อย ไอโซมอลโทสเป็นไอโซมอลโทโอลิโกแซ็กคาไรด์ (IMO) คุณภาพสูงและบริสุทธิ์สูง ผลิตจากการเปลี่ยนแป้งด้วยเอนไซม์ ทำหน้าที่เป็นใยอาหาร พรีไบโอติก และสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ คุณสมบัติและฟังก์ชันด้านสุขภาพของไอโซมอลโทโอลิโกแซ็กคาไรด์นั้นกว้างขวางและมีอนาคตสดใส สามารถนำไปผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องดื่ม ยา เครื่องปรุงรส เครื่องสำอาง ฯลฯ รวมถึงอาหารฟังก์ชันแคลอรี่ต่ำอื่นๆ ได้ทุกชนิด

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์สินค้า:

ข้อมูลเพิ่มเติม:

องค์ประกอบ	C12H22O11
การทดสอบ	99%
รูปร่าง	ผงสีขาว
หมายเลข CAS	499-40-1
การบรรจุหีบห่อ	25 กก.
อายุการเก็บรักษา	2 ปี
พื้นที่จัดเก็บ	เก็บในที่แห้งและเย็น
การรับรอง	ไอโอเอส