โครงการหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง: ความร่วมมือ ความกลมกลืน และผลประโยชน์ร่วมกัน
สินค้า

สินค้า

แลคติทอล CAS:585-86-4 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

แลคติทอล (4-o-(|3-D-Galactopyranosyl)-D-glucitol) เป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลไดแซ็กคาไรด์ที่ได้จากแลคโตสโดยการรีดิวซ์ส่วนกลูโคส แลคติทอลไม่พบในธรรมชาติ มีความหวานประมาณ 0.4 เท่าของซูโครส แลคติทอลเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลที่มีคาร์บอน 12 อะตอม ซึ่งสามารถผลิตได้โดยการเติมไฮโดรเจนลงในแลคโตสโดยใช้ตัวเร่งปฏิกิริยา มีผลิตภัณฑ์สองประเภท คือ แบบปราศจากน้ำและแบบที่มีน้ำจับอยู่ มีความหวานที่สดชื่นและมักใช้ร่วมกับสารให้ความหวานที่มีความหวานสูง ไม่มีรสชาติค้างในปากและดูดความชื้นได้ดี มีประสิทธิภาพต่ำและละลายได้ดี น้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์คล้ายกับซูโครส และอิทธิพลต่อกิจกรรมของน้ำก็คล้ายกับซูโครสเช่นกัน มีความเสถียรทั้งในสภาวะกรดและด่าง และมีความเสถียรมากภายใต้สภาวะอุณหภูมิสูงในกระบวนการผลิตอาหาร แลคติทอลเหมาะสำหรับใช้ในอาหารหลายประเภท เช่น ขนมอบ ลูกอมเคลือบน้ำตาล และขนมหวานแช่แข็งที่มีส่วนผสมของนม


รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

การประยุกต์ใช้และผลกระทบ

แลคติทอลถูกระบุว่าเป็นส่วนประกอบในยาบางชนิด เช่น แอดเดอรอลล์ แลคติทอลเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลที่ใช้เป็นสารให้ความหวานทดแทนในอาหารแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังใช้ในทางการแพทย์เป็นยาระบาย แลคติทอลใช้เป็นสารทดแทนซูโครสที่ไม่ก่อให้เกิดฟันผุ และยังใช้เป็นสารเจือจางในยาเม็ดอีกด้วย มีรูปแบบการอัดเม็ดโดยตรง และยังมีส่วนผสมของแลคโตสและแลคติทอลในรูปแบบการอัดเม็ดโดยตรงอีกด้วย แลคติทอลยังใช้ในการรักษาโรคสมองเสื่อมจากตับและเป็นยาระบายอีกด้วย แลคติทอลมีแคลอรี่ต่ำกว่าเนื่องจากกระบวนการเผาผลาญแตกต่างจากซูโครส (แลคติทอลไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้ในลำไส้เล็ก แต่จะถูกหมักโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่เพื่อย่อยสลายกรดไขมันสายสั้นและผลิตภัณฑ์จากการหมักอื่นๆ ซึ่งจะปล่อยแคลอรี่บริสุทธิ์ออกมาเพียง 50% ของน้ำตาลทั่วไป) ด้วยวิธีนี้ แลคติทอลจึงสามารถใช้ได้เพียงอย่างเดียวหรือผสมกับสารให้ความหวานอื่นๆ เพื่อทดแทนซูโครสและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรี่ต่ำ แลคติทอลมีความเสถียรมากในปาก กระเพาะอาหาร และลำไส้เล็ก และโดยพื้นฐานแล้วไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้ เมื่อเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ มันจะถูกย่อยสลายได้ง่ายโดยการหมักของจุลินทรีย์

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์

QQภาพ20231207092705(1)
QQภาพ20231207092718(1)

บรรจุภัณฑ์สินค้า:

ภาพ20

ข้อมูลเพิ่มเติม:

องค์ประกอบ C12H24O11
การทดสอบ 99%
รูปร่าง ผงสีขาวถึงขาวนวล
หมายเลข CAS 585-86-4
การบรรจุหีบห่อ 25 กก.
อายุการเก็บรักษา 2 ปี
พื้นที่จัดเก็บ เก็บในที่แห้งและเย็น
การรับรอง ไอโอเอส

  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา