แมกนีเซียมสเตียเรต CAS:557-04-0 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

แมกนีเซียมสเตียเรตถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารมานานหลายทศวรรษ ในฐานะสารทำให้เกิดอิมัลชัน สารยึดเกาะ และสารเพิ่มความหนืด รวมถึงสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน สารหล่อลื่น สารช่วยปลดปล่อย และสารป้องกันฟอง พบได้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ขนมหวาน หมากฝรั่ง สมุนไพรและเครื่องเทศ และส่วนผสมในการทำเบเกอรี่หลายชนิด นอกจากนี้ แมกนีเซียมสเตียเรตยังนิยมใช้เป็นส่วนประกอบที่ไม่ใช้งานในกระบวนการผลิตยาเม็ด ยาแคปซูล และยาผง เหตุผลหลักที่ทำให้มีคุณสมบัติในการหล่อลื่นที่ดีคือ คุณสมบัติที่ไม่ชอบน้ำและความสามารถในการลดแรงเสียดทานระหว่างเม็ดยาและผนังแม่พิมพ์ในระหว่างกระบวนการดีดออก
แมกนีเซียมสเตียเรตเป็นเกลือแมกนีเซียมของกรดสเตียริก ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่น สารยึดเกาะ สารทำให้เกิดอิมัลชัน และสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน เป็นผงสีขาวที่ไม่ละลายในน้ำ ใช้เป็นสารหล่อลื่นหรือสารช่วยในการขึ้นรูปเม็ดลูกอม และยังใช้ในหมากฝรั่งและลูกอมไร้น้ำตาลอีกด้วย