กรดมาลิก CAS:6915-15-7 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

กรดมาลิกเป็นกรด 2-ไฮดรอกซีไดคาร์บอกซิลิก ซึ่งเป็นกรดซัคซินิกที่ไฮโดรเจนที่ติดอยู่กับคาร์บอนตัวหนึ่งถูกแทนที่ด้วยหมู่ไฮดรอกซี มีบทบาทในการควบคุมความเป็นกรดของอาหารและเป็นเมตาบอไลต์พื้นฐาน เป็นกรด 2-ไฮดรอกซีไดคาร์บอกซิลิกและกรด C4-ไดคาร์บอกซิลิก ได้มาจากกรดซัคซินิก เป็นกรดคู่ควบของมาเลต(2-) และมาเลต

สั่งซื้อหรือขอใบเสนอราคา

รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

การประยุกต์ใช้และผลกระทบ

กรดมาลิกเป็นกรดอัลฟาไฮดรอกซีที่มีขนาดโมเลกุลเล็กเป็นอันดับสาม แม้ว่าจะใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่ามีส่วนผสมของ “กรดผลไม้” และโดยทั่วไปออกแบบมาเพื่อต่อต้านริ้วรอย แต่ต่างจากกรดไกลโคลิกและกรดแลคติก ประโยชน์ของกรดมาลิกต่อผิวหนังยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง ผู้ผลิตบางรายมองว่ากรดมาลิกใช้งานยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับกรดอัลฟาไฮดรอกซีชนิดอื่น และอาจทำให้เกิดการระคายเคืองได้บ้าง จึงไม่ค่อยมีการใช้กรดมาลิกเป็นกรดอัลฟาไฮดรอกซีเพียงชนิดเดียวในผลิตภัณฑ์ กรดมาลิกพบได้ตามธรรมชาติในแอปเปิล เป็นกรดไดคาร์บอกซิลิกและเป็นเมตาบอไลต์ควบคุมที่สำคัญ มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการสุกของผลไม้ กรดมาลิกมีความสำคัญต่อการเผาผลาญแป้ง ปริมาณกรดมาลิกต่ำส่งผลให้เกิดการสะสมของแป้งชั่วคราว การเผาผลาญมาเลตในไมโทคอนเดรียจะปรับการทำงานของเอนไซม์ ADP-glucose pyrophosphorylase และสถานะรีดอกซ์ของพลาสติด

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์สินค้า:

ข้อมูลเพิ่มเติม:

องค์ประกอบ	ซี4เอช6โอ5
การทดสอบ	99%
รูปร่าง	ผงสีขาวถึงเกือบขาว
หมายเลข CAS	6915-15-7
การบรรจุหีบห่อ	25 กก.
อายุการเก็บรักษา	2 ปี
พื้นที่จัดเก็บ	เก็บในที่แห้งและเย็น
การรับรอง	ไอโอเอส