โพแทสเซียมซอร์เบต CAS:590-00-1 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

โพแทสเซียมซอร์เบต ซึ่งเป็นเกลือโพแทสเซียมของกรดซอร์บิก เป็นกรดอินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นสารกันเสียที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในอาหาร และไม่ใช่สารกันเสียที่ครอบคลุมสำหรับใช้ในเครื่องสำอาง ใช้เป็นสารยับยั้งเชื้อรา แบคทีเรีย และยีสต์ และเป็นสารต้านเชื้อราในอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอาง ยา ยาสูบ และผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรส โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นสารกันเสียที่ใช้ต่อต้านเชื้อราและยีสต์เป็นหลัก และใช้ในความเข้มข้น 0.025 ถึง 0.2 เปอร์เซ็นต์ ไม่เป็นพิษ แต่อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังเล็กน้อย โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นสารกันเสียทางเคมีในอาหาร คุณสมบัติในการต้านจุลชีพของมันช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เมื่อใช้อย่างถูกต้อง มันจะยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในน้ำนมเหลืองและน้ำนม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อรักษาระดับแอนติบอดีในน้ำนมเหลือง "สีทอง" (น้ำนมจากการรีดครั้งแรก) ได้อีกด้วย