โซเดียมไพรูเวต CAS:113-24-6 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

โซเดียมไพรูเวตใช้ในอาหารเลี้ยงเซลล์เป็นแหล่งพลังงานเสริม ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ป้องกันอนุมูลอิสระออกซิเจน ทำหน้าที่เป็นสารตัวกลางในกระบวนการเผาผลาญหลายอย่าง เช่น การเผาผลาญน้ำตาล โดยจะถูกเปลี่ยนเป็นอะเซทิลโคเอนไซม์เอและเข้าสู่รอบกรดไตรคลอโรอะเซติก นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนและเริ่มต้นรอบเครบส์ มีบทบาทสำคัญในการกำจัดอนุมูลอิสระ โซเดียมไพรูเวตเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นเป้าหมายการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคซิโทรลลินีเมียชนิดที่ 2 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือภาวะแอมโมเนียในเลือดสูง การศึกษาในร่างกายพิสูจน์แล้วว่าโซเดียมไพรูเวตมีหน้าที่ป้องกันภาวะช็อกจากการตกเลือดโดยการป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน การลดลงของ NAD+ และการแตกตัวของโพลี(ADP-ไรโบส) โพลีเมอเรส นอกจากนี้โซเดียมไพรูเวตยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและอาจแสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงในความผิดปกติของปอดเรื้อรัง