วิตามินบี 6 (ไพริดอกซีนไฮโดรคลอไรด์) CAS: 58-56-0 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

ไพริดอกซีนเป็นวิตามินชนิดหนึ่งในกลุ่มวิตามินบี 6 พบได้ในอาหารหลายชนิด (เช่น ยีสต์ ตับ และธัญพืช) ไพริดอกซีนมีบทบาทในการขนส่งโปรตีน Bsu1 และมีส่วนช่วยในการดูดซึมไทอามีน (วิตามินบี 1) โดยมีการศึกษาลักษณะเฉพาะของโปรตีนขนส่งไทอามีน (วิตามินบี 1) Thi9 จาก Schizosaccharomyces pombe วิตามินบี 6 เป็นโคเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญกรดอะมิโน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ไพริดอกซีนเป็นแหล่งสำคัญในวิตามินรวม การขาดไพริดอกซีนมีความสัมพันธ์กับโรคเส้นประสาทส่วนปลาย ไพริดอกซีนจะถูกเผาผลาญเป็นรูปแบบที่ออกฤทธิ์คือไพริดอกซามีนฟอสเฟต โดยส่วนใหญ่จะถูกเก็บสะสมไว้ในตับ ซึ่งจะถูกออกซิไดซ์เป็นกรด 4-ไพริดอกซิกและสารเมตาบอไลต์ที่ไม่ทำงานอื่นๆ ซึ่งจะถูกขับออกทางปัสสาวะ