วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) CAS:50-81-7 ผู้ผลิต/ผู้จำหน่าย

กรดแอสคอร์บิกใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในสูตรยาที่มีน้ำเป็นตัวทำละลายในความเข้มข้น 0.01–0.1% w/v นอกจากนี้ยังใช้กรดแอสคอร์บิกในการปรับค่า pH ของสารละลายสำหรับฉีด และเป็นสารเสริมในยาน้ำรับประทาน และยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ กรดแอสคอร์บิกยังพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในฐานะสารทำให้คงตัวในไมเซลล์ผสมที่มีเททราซีแพม กรดแอสคอร์บิกมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระเป็นหลัก ช่วยปกป้องพืชจากความเครียดจากออกซิเดชัน และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจากโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากออกซิเดชัน กรดแอล-แอสคอร์บิกช่วยปกป้องจากอนุมูลไฮดรอกซิล ซูเปอร์ออกไซด์ และออกซิเจนโมเลกุลเดี่ยว นอกจากนี้ยังช่วยลดสารต้านอนุมูลอิสระอัลฟา-โทโคฟีรอล (รูปแบบออกซิไดซ์) ที่เชื่อมโยงกับเยื่อหุ้มเซลล์ กรดแอล-แอสคอร์บิกช่วยเพิ่มการขยายตัวของหลอดเลือดที่ขึ้นอยู่กับเยื่อบุผนังหลอดเลือดในความผิดปกติต่างๆ รวมถึงโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง และภาวะหัวใจล้มเหลวเรื้อรัง