โมโนโพแทสเซียมกลูตาเมต CAS:24595-14-0

โมโนโพแทสเซียมกลูตาเมต หรือที่รู้จักกันในชื่อโพแทสเซียมกลูตาเมต คือเกลือโพแทสเซียมของกรดกลูตามิก นิยมใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติในอาหาร และมักพบในอาหารแปรรูปและอาหารบรรจุภัณฑ์ โมโนโพแทสเซียมกลูตาเมตเป็นประเภทหนึ่งของโมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการเพิ่มรสชาติอร่อยหรืออูมามิในอาหาร มักใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติโดยรวมของอาหาร และได้รับการพิจารณาว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคโดยหน่วยงานกำกับดูแล

สั่งซื้อหรือขอใบเสนอราคา

รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

การใช้งานและผลกระทบ:

1. เกลือโมโนโพแทสเซียมของกรดแอล-กลูตามิก ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทกระตุ้นทั่วไป เช่น ตัวกระตุ้นที่ตัวรับไคเนต, ตัวรับเอ็น-เมทิล-ดี-แอสปาร์เทต (NMDA) และตัวรับควิสควาเลตในระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้ยังใช้ในการเพาะเลี้ยงเซลล์เป็นส่วนประกอบของสารละลายกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น MEM ด้วย

2. เกลือโพแทสเซียมโมโนไฮเดรตของกรดแอล-กลูตามิกถูกนำมาใช้แล้ว

ส่วนประกอบหนึ่งของสารละลายกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น MEM ในการเพาะเลี้ยงเซลล์

3. สำหรับการทำให้ทูบูลินบริสุทธิ์จากสมองวัว

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์:

บรรจุภัณฑ์สินค้า:

ข้อมูลเพิ่มเติม:

องค์ประกอบ	C5H10KNO4
การทดสอบ	99%
รูปร่าง	ผงสีขาว
หมายเลข CAS	24595-14-0
การบรรจุหีบห่อ	25 กก.
อายุการเก็บรักษา	2 ปี
พื้นที่จัดเก็บ	เก็บในที่แห้งและเย็น
การรับรอง	ไอโอเอส