-
เพคติเนส 700 เอนโด พีจี/กรัม CAS:9032-75-1
เพคติเนส 700 เอนโด พีจี/กรัม เป็นเอนไซม์ที่มีความเข้มข้น 700 เอนโด พีจี/กรัม นิยมใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากมีความสามารถในการย่อยสลายเพคติน ซึ่งเป็นพอลิแซ็กคาไรด์เชิงซ้อนที่พบในผนังเซลล์พืช เพคติเนสถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มสำหรับการสกัดน้ำผลไม้ การผลิตไวน์ และการผลิตแยมและเยลลี่
-
ปาเปน 6000 USP/มก. CAS:9001-73-4
ปาเปน 6000 USP/mg เป็นเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่สกัดจากผลมะละกอ นิยมใช้เป็นสารทำให้เนื้อนุ่ม และในกระบวนการผลิตอาหารเสริมและยา ปาเปน 6000 USP/mg มีคุณสมบัติในการย่อยสลายโปรตีน ทำให้มีประโยชน์ในการใช้งานหลากหลายด้าน
-
แพนเครียติน USP 3x CAS:8049-47-6
Pancreatin USP 3x เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารที่สกัดจากตับอ่อนของหมู ประกอบด้วยเอนไซม์อะไมเลส ไลเปส และโปรตีเอส ซึ่งช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนในระบบย่อยอาหาร Pancreatin USP 3x มักใช้เพื่อช่วยในการย่อยอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะตับอ่อนทำงานบกพร่อง โรคซิสติกไฟบรอยด์ หรือภาวะอื่นๆ ที่ส่งผลต่อความสามารถของตับอ่อนในการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารอย่างเพียงพอ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารในร่างกายได้อีกด้วย
-
นัตโตคิเนส 20,000 UF/g CAS:133876-92-3
แนตโตไคเนส 20000 UF/g เป็นเอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพสูง สกัดจากถั่วเหลืองหมัก เป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติในการสลายลิ่มเลือด และนิยมใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ด้วยกิจกรรมการสลายลิ่มเลือดสูงถึง 20,000 หน่วยต่อกรัม จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่มองหาทางเลือกจากธรรมชาติเพื่อบำรุงระบบไหลเวียนโลหิต
-
มอลเทส 1000 DP/กรัม CAS:9001-42-7
มอลเทส (EC3.2.1.20, อัลฟา-กลูโคซิเดส, กลูโคอินเวอร์เทส, กลูโคซิโดซูเครส, มอลเทส-กลูโคอะไมเลส, อัลฟา-กลูโคไพราโนซิเดส, กลูโคซิโดอินเวอร์เทส, อัลฟา-ดี-กลูโคซิเดส, อัลฟา-กลูโคไซด์ไฮโดรเลส, อัลฟา-1,4-กลูโคซิเดส, อัลฟา-ดี-กลูโคไซด์กลูโคไฮโดรเลส) เป็นเอนไซม์อัลฟา-กลูโคซิเดสชนิดหนึ่งที่พบในบริเวณขอบแปรงของลำไส้เล็ก
-
ไลเปส 50000 FIP/กรัม CAS:9001-62-1
ไลเปส 50000 FIP/g เป็นเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยสลายไขมันและน้ำมันให้เป็นโมเลกุลขนาดเล็ก เอนไซม์นี้ผลิตโดยสิ่งมีชีวิตหลากหลายชนิด รวมถึงแบคทีเรีย เชื้อรา และสัตว์ ไลเปส 50000 FIP/g วัดในหน่วย FIP หรือ “Federation Internationale Pharmaceutique” ซึ่งเป็นหน่วยวัดมาตรฐานของกิจกรรมเอนไซม์
-
แลคเตส 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
แลคเตส 40000 ALU/g เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอนไซม์ที่มีแลคเตส 40,000 หน่วยต่อกรัม แลคเตสมีหน้าที่ย่อยแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่พบในผลิตภัณฑ์นม ให้เป็นน้ำตาลที่ง่ายกว่า ซึ่งผู้ที่มีภาวะไม่ทนต่อแลคโตสสามารถย่อยได้ง่าย
-
ไอโซมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (IMO) CAS:499-40-1
ไอโซมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (IMO) เป็นใยอาหารละลายน้ำชนิดหนึ่งที่มักใช้เป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ มันมีต้นกำเนิดมาจากแป้งและประกอบด้วยโมเลกุลกลูโคสสายสั้นๆ IMO เป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติพรีไบโอติก ซึ่งหมายความว่ามันสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ มันมักใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและมีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยที่สุด
-
อินเวอร์เทส 200000 SU/g CAS:9001-57-4
เอนไซม์อินเวอร์เทส 200000 SU/g เป็นเอนไซม์ที่มีกิจกรรมทางเอนไซม์สูงถึง 200,000 SU/g นิยมใช้ในกระบวนการผลิตอาหารและเครื่องดื่มเพื่อไฮโดรไลซ์ซูโครสให้เป็นกลูโคสและฟรุกโตส
-
ผงใยข้าวโพด CAS:9004-53-9
ผงใยข้าวโพดเป็นผลพลอยได้จากการสีข้าวโพด ซึ่งได้จากการแยกเส้นใยออกจากเมล็ดข้าวโพด มีลักษณะเป็นผงละเอียดสีอ่อน มีใยอาหารสูงและไขมันต่ำ ผงใยข้าวโพดนิยมใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดี
-
ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ CAS:148411-57-8
ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นโอลิโกเมอร์ธรรมชาติที่ได้จากไคโตซาน ซึ่งเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่พบในเปลือกนอกของสัตว์จำพวกกุ้งและปู มีคุณสมบัติเข้ากันได้ดีกับสิ่งมีชีวิตและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ทำให้เป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ยา การเกษตร และเครื่องสำอาง
-
แคลเซียมแลคเตท CAS:814-80-2
แคลเซียมแลคเตทเป็นเกลือผลึกสีขาวที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกรดแลคติกกับแคลเซียมคาร์บอเนตหรือแคลเซียมไฮดรอกไซด์ นิยมใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารและเป็นอาหารเสริมแคลเซียม
